??? 小餐桌，，，，，，大文明。。。。。。随着“光盘行动”的深入实验，，，，，，餐桌文明逐渐成为展示都会文明的一个主要窗口。。。。。。为推行“文明餐桌”，，，，，，响应“光盘行动”，，，，，，公寓公司餐饮部推出“半份菜”，，，，，，不但可以有用地镌汰餐桌上的铺张，，，，，，还能让客人少花钱多尝菜，，，，，，实现消耗者与旅馆双赢。。。。。。
??? 除了“半份菜”，，，，，，在自助餐供应上公寓公司承继“少炒、勤炒，，，，，，不怕贫困”的原则，，，，，，每锅菜少炒一点，，，，，，多出几锅，，，，，，随时视察用餐人数的转变，，，，，，凭证需要无邪掌握，，，，，，实时调解。。。。。。厨房严把质量关、节约关，，，，，，充分使用原质料的可用部分，，，，，，镌汰食材消耗，，，，，，提高原质料的使用率和出成率。。。。。。
??? 餐饮部分是消耗者饮食的提供者和效劳者，，，，，，也是提倡节约、杜绝餐饮铺张的责任主体之一。。。。。。公寓餐饮“半份菜”的推出，，，，，，旨为指导消耗者文明消耗行为，，，，，，增进绿色消耗，，，，，，起劲推行社会责任。。。。。。